Bife com molho

🥕 Ingredientes

• 400 g de alcatra em bifes
• 1 colher (chá) de azeite
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (chá) de vinagre branco
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de água
• Pimenta - do - reino branca
• Cravo - dai - índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aquecida com azeite, grelhe os bifes temperados com sal.

2. 2

   Para o molho, na panela em que foram grelhados os bifes, coloque a cebola, o alho, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês, a água, o vinagre, o cravo em pó, a pimenta - do - reino e o açúcar mascavo.

3. 3

   Despeje o molho nos bifes reservados.

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