Bolo de milharina delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 500 g de milharina
• 4 ovos
• 2 copos (americanos) de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 prato (raso) de uvas passas
• 1 prato (raso) de frutas cristalizadas
• 1 prato (raso) de ameixas em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas (peneiradas) com a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Ferva o leite e o adicione à milharina, mexa com uma colher de pau.

3. 3

   Quando esfriar, bata no liquidificador para dissolver as bolinhas.

4. 4

   Junte à essa mistura, o creme já reservado.

5. 5

   Misture tudo muito bem e adicione o sal, o fermento, as claras em neve, as uva passas, as frutas cristalizadas e as ameixas em calda.

6. 6

   Unte e polvilhe uma forma com buraco no centro.

7. 7

   Despeje a massa, e leve para assar em forno pré - aquecido a uma temperatura de 240º, por mais ou menos 1 hora.

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