Torta de coco e chocolate

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de coco ralado
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho- maria.

2. 2

   Junte o coco ralado e 1/2 xícara (chá) de leite.

3. 3

   Coloque o leite condensado, o leite restante e as gemas em uma panela.

4. 4

   Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar.

5. 5

   Depois de frio, adicione o leite de coco e o chocolate reservado.

6. 6

   Transfira para um refretário e reserve.

7. 7

   Na batedeira, bata as claras em neve e sem parar de bater junte o açúcar.

8. 8

   Em seguida, misture delicadamente o creme de leite e espalhe sobre o creme reservado.

9. 9

   Leve ao congelador e sirva no dia seguinte.

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