Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de água
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 xícaras (chá) de tomate picado
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de ervilha
• Salsa e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, misture a farinha, a margarina e o sal, até obter uma mistura com consistência de farofa.

2. 2

   Adicione a água, misture até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Em uma panela, coloque o óleo e frite a cebola.

5. 5

   Acrescente o tomate, o molho inglês, o caldo de galinha, o sal, o palmito, a ervilha, a pimenta e a salsa.

6. 6

   Mexa um pouco, deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.

7. 7

   Retire dom fogo e reserve.

8. 8

   Abra metade da massa em uma superfície enfarinhada.

9. 9

   Forre com ela o fundo e as laterais de uma forma redonda média.

10. 10

    Junte o recheio.

11. 11

    Abra a outra metade da massa.

12. 12

    Cubra a torta.

13. 13

    Pincele com a gema.

14. 14

    Leve para assar em forno médio por 25 minutos aproximadamente.

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