Bife com batatas assadas

🥕 Ingredientes

• 3 batatas
• 2 pedaços de bife
• azeite para selar a carne
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fatia de queijo minas
• patê de presunto a gosto
• O recheio pode ser o que você quiser

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata na água para cozinhar e adicione sal na água (deixe cozinhar por 10 a 15 minutos).

2. 2

   Separe os pedaços de bife (os pedaços tem que ser grossos para que você consiga rechear eles), faça um corte na lateral, para que você possa colocar o recheio dentro.

3. 3

   Coloque o recheio e feche a abertura com um pedaço de palito de dente.

4. 4

   Em uma panela coloque um pouco do azeite para selar a carne (utilize o fogo médio), deixe "fritar" de cada lado por mais ou menos 4 minutos e retire.

5. 5

   Com a mesma panela que você selou a carne, no fogo baixo, coloque o alho e um pouco de manteiga, mexa até tirar qualquer resíduo de carne que tiver no fundo da panela e quando o alho estiver dourado retire e separe o liquido.

6. 6

   Em uma travessa coloque as batatas cortadas e os dois pedaços de bife no meio, adicione a pimenta do reino e o queijo ralado ou a fatia de queijo de sua preferencia em cima das batatas.

7. 7

   Leve ao forno por 20 minutos.

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