Aprenda a fazer Bife alcatra ao molho de pimenta - do - reino verde, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 150 g de manteiga
- 4 bifes de alcatra grosso
- 2 colheres de sopa de pimenta - do - reino verde
- 2 colheres de sopa pimenta - do - reino branca
- 1 colher de chá de mostarda
- 1/2 conhaque
- 4 colheres sopa de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Frite a alcatra na manteiga ao ponto ou de sua preferência.
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Depois de frito, separe os bifes.
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Na mesma panela coloque a pimenta - do - reino verde com a pimenta - do - reino branca.
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Deixe por 2 minutos.
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Depois acrescente a mostarda em fogo baixo com o conhaque.
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Mexa por um minuto e acrescente o creme de leite.
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Depois coloque a carne junto com o molho por dois minutos.
❓ Perguntas frequentes
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