Bife a rolê com linguiça e cenoura

🥕 Ingredientes

• 8 bifes de picanha ou qualquer outra carne de sua preferência
• 8 pedaços de linguiça de sua preferência (coloquei fininha de porco)
• 8 fatias de cenoura
• 2 tomates picadinhos
• 1 cebola grande picadinha
• alho amassadinho e sal a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• temperinhos verdes a gosto (salsa e cebolinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os bifes e tempere-os com sal e alho.

2. 2

   Em cada bife, coloque um pedaço de linguiça e cenoura.

3. 3

   Enrole e prenda com palitos.

4. 4

   Numa panela de pressão, coloque o óleo, cebola e os tomates.

5. 5

   Arrume então os bifes e salpique os temperinhos verdes por cima.

6. 6

   Tampe a panela, leve ao fogo deixando por uns 10 minutos após pegar pressão.

7. 7

   Desligue o fogo, deixe esfriar até que perca a pressão e veja se está ao seu gosto.

8. 8

   Caso não estiver, deixe por mais alguns minutos.

9. 9

   O tempo de cozimento irá depender do tipo de carne usada.

10. 10

    Você também pode, se quiser, colocar azeitonas, fatias de pimentão amarelo e vermelho.

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