Torta de abobrinha da cris

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 300 ml de leite desnatado
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• margarina e farinha de trigo para untar a forma
• 1 abobrinha verde ralada
• 1 cebola descascada e picada ou ralada
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1 tomate maduro bem picadinho e sem semente
• 1/2 maço de cebolinha ou cheiro verde
• 50 g de bacon
• 100 g de linguiça calabresa picada
• 100 g de mussarela ralada
• 1 espiga de milho verde picada
• sal a gosto
• opcional (catupiry)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno em temperatura de 180°C, para preaquecer.

2. 2

   Em uma panela, frite o bacon, a linguiça calabresa, em seguida acrescente a carne moída, o alho, a cebola, o cheiro verde, o milho verde picado, o sal a gosto e deixe refogar.

3. 3

   Quando estiver tudo frito, desligue o fogo acrescente a abobrinha, o tomate e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o queijo, depois acrescente o sal, o orégano e o fermento em pó.

5. 5

   Bata mais uns 15 segundos, só para misturar todos os ingredientes.

6. 6

   Em seguida, despeje a massa ao recheio reservado e coloque em um refratário untado, leve ao forno por, aproximadamente, 30 à 40 minutos.

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