Bife à parmegiana de carne moída

🥕 Ingredientes

• 600g de carne moída
• 1 ovo
• 1 dente de alho esmagado
• 1/2 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Pimenta a gosto
• 120g de queijo fatiado (prato ou lanche)
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres (sopa) de massa de tomate
• 3 colheres (sopa) de tempero verde picado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o alho, a cebola, o sal, o ovo batido com o leite e por último a farinha de trigo, até que a massa fique uniforme.

2. 2

   Em uma mesa polvilhada com farinha de trigo abra a massa bem fina.

3. 3

   Corte com com um copo.

4. 4

   Use o mesmo copo para cortar o queijo.

5. 5

   Faça sanduíches com 1 fatia de carne, 1 de queijo e outra de carne.

6. 6

   Coloque em forma refratária untada com margarina.

7. 7

   Misture todos os ingredientes do molho, inclusive a água do milho e as aparas do queijo.

8. 8

   Cubra os bifes com o molho e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até a carne estar cozida.

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