Bife à milanesa recheado

🥕 Ingredientes

• 6 bifes grandes (alcatra, patinho)
• Sal e pimenta a gosto
• 150 g de mussarela fatiada
• 150 g de presunto fatiado
• 2 tomates cortados em rodelas
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes ao meio.

2. 2

   Com um martelo de cozinha bata os bifes para afinarem.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta sobre cada bife, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomate.

4. 4

   Coloque outro bife por cima e feche com o palito.

5. 5

   Passe no ovo, na farinha de rosca, e frite no óleo quente até dourar.

6. 6

   Sirva em seguida.

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