Bife à milanesa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne (patinho, alcatra, mignon)
• 3 ovos batidos
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo.

2. 2

   Em outro prato coloque a farinha de rosca.

3. 3

   Em outro coloque a farinha de trigo.

4. 4

   Em seguida passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos, e por último na farinha de rosca.

5. 5

   Aqueça o óleo, quando estiver bem quente, frite os bifes, até que fiquem dourados.

6. 6

   Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para a gordura em excesso seja absorvida.

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