Bolo fofo

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 500 g de margarina ou manteiga
• 4 xícaras de açúcar
• 6 xícaras de trigo com fermento
• 2 xícaras de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata com a batedeira ou com o garfo os ovos.

2. 2

   Acrescente a margarina ou a manteiga, bata novamente.

3. 3

   Adicione o açúcar, a baunilha e bata novamente.

4. 4

   Retire da batedeira, coloque em uma vasilha maior e acrescente o trigo aos poucos, alternando com o leite de coco e o leite, mexendo com uma colher de pau.

5. 5

   Misture tudo e coloque em uma forma de bolo grande, retangular ou redonda.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Para ver se tá assado fure com uma faca ou um palito.

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