Aprenda a fazer Berinjela recheada Mococa, em 30 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 berinjela pequena
100g de frango desfiado
50g de molho branco Mococa
Cheiro Verde a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeitona preta para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Corte a berinjela ao meio no sentido horizontal, retire uma porção de sua polpa e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2
Em uma frigideira grelhe o frango temperado com sal e pimenta-do-reino, desfie-o e misture com o molho branco e o cheiro verde.
3
Recheie a berinjela, coloque o queijo e leve ao forno alto (220ºC) para gratinar. Sirva imediatamente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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