Moqueca de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 tomate
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 talos de coentro picado
• 200 ml de leite de côco
• 200 ml de creme de leite
• 200 ml de requeijão
• Azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente o frango, o caldo de frango, o coentro, o tomate, o extrato de tomate e sal a gosto.

3. 3

   Quando o frango estiver cozido acrescente o leite de coco, o creme de leite, o requeijão e deixe cozinhar por 5 minutos.

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