Para 8 porção(ões) — Filé de frango a parmegiana com molho madeira
✓1kg de filé de frango
✓300g de mussarela
✓150g de presunto
✓Ovos (batidos)
✓Farinha de rosca
✓Molho madeira comprado pronto
Aprenda a fazer Filé de frango a parmegiana com molho madeira, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1kg de filé de frango
300g de mussarela
150g de presunto
Ovos (batidos)
Farinha de rosca
Molho madeira comprado pronto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na farinha de rosca e frite.
2
Coloque em papel toalha para sugar o óleo e depois em um pirex.
3
Jogue molho madeira por cima e coloque fatias de presunto e mussarela por cima.
4
Coloque mais molho e polvilhe com queijo ralado para enfeitar.
5
Deixe no forno por uns 10 minutos ou até o queijo derreter.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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