Sopa Diet

🥕 Ingredientes

• 1 espinafre
• 1 berinjela grande
• 2 batatas médias
• 2 abobrinhas d'agua média
• 1 couve
• 2 cenouras
• Tomates
• Cebola
• 3 jilós
• 5 dentes de alho grande
• Sal a gosto
• 2 caldos knorr de legumes
• 30 g de macarrão (de sua preferência)
• 1 peito de frango médio, ou 1 liguiça fina magra, ou 1 pedaço médio de músculo em cubos
• 3 conchas de feijão pronto e temperado
• 400 ml de água fervente
• 200 ml de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a agua para ferver.

2. 2

   Corte todos os legumes.

3. 3

   Pegue o espinafre, lave-o, coloque com folhas e cabos no liquidificador, em seguida adicione as 200ml de água e as 3 conchas de feijão.

4. 4

   Bata até virar tipo um suco.

5. 5

   Corte todas os legumes, verduras e a carne.

6. 6

   Atenção a couve tem que ser cortada bem fininha.

7. 7

   Soque os 5 dentes alho com sal numa panela. Em seguida coloque o alho para dourar depois adicione a linguaça fina, cebola e tomate.

8. 8

   Deixe refogar, depois adicione o espinafre. Deixe ferver por 5 minutos o caldo do espinafre.

9. 9

   Depois adcione todos os legumes, exceto a couve.

10. 10

    Coloque a água fervente e deixe cozinhar, quando os legumes estiverem quase cozidos, adicione o macarrão, a couve, os caldos knor de legumes, feche a panela e deixe cozinhar mais ou menos 5 minutos e apague o fogo.

11. 11

    Depois só servir.

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