Salpicão de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 150 g de uva passas
• 1/2 kg de batata palha
• 2 vidros de maionese
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 1 cheiro verde
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 2 caldos knorr
• 1 alface

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal, pimenta-do-reino e o caldo knorr.

2. 2

   Coloque para cozinha por 30 minutos na pressão.

3. 3

   Depois de morno desfie bem.

4. 4

   Coloque em uma bacia grande e coloque a cenoura bem picada, com o cheiro verde, e as uvas passas com a maionese.

5. 5

   Deixe bem suculento de maionese, é isso que dá o sabor.

6. 6

   Se preferir pode colocar mais um pouco de sal.

7. 7

   Leve à geladeira por uns minutos.

8. 8

   Por último coloque a batata palha, não mexa muito para não moe-la demais.

9. 9

   Para enfeitar forre uma travessa com alface e coloque o salpicão por cima, cubra com a batata e colheradas de maionese e as uvas passas.

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