Bem arrumadinho

🥕 Ingredientes

• 300g de feijão de corda
• 1/2 Pimentão amarelo cortao em cubos pequenos
• 1/2 pimentão verde
• 2 cebolas grandes laminadas
• 4 dentes de alho laminados
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
• 400g de carne de sol dessalgada e desfiada
• manteiga de garrafa a gosto
• salsa fresca a gosto
• 2 linguiças fininhas cortadas em cubos pequenos
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com uma colher de chá de sal e reserve.

2. 2

   Aqueça a panela com a manteiga de garrafa, em seguida coloque uma cebola laminada e refogue até ficar transparente. Em seguida, acrescente os cubos de linguiça, depois os pimentões amarelo e verde e por último os tomates.

3. 3

   Para finalizar, acrescente o feijão de corda e envolva todos os ingredientes. Se necessário, acrescente manteiga de garrafa aos poucos.

4. 4

   Refogue uma cebola laminada na manteiga de garrafa depois a carne desfiada, um pouco de pimenta-do-reino e salsa picada, envolva e acerte o sal.

5. 5

   Pode ser servido com farofa de manteiga de garrafa ou arroz branco.

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