Bavaroise de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 10 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e picar o abacaxi.

2. 2

   Cozinhar com 5 colheres (sopa) de açúcar e reservar.

3. 3

   Fazer um creme com a maisena dissolvida no leite, leite condensado e as gemas.

4. 4

   Deixar engrossar.

5. 5

   Bater as claras em neve, juntar o creme de leite sem soro e o restante do açúcar (5 colheres).

6. 6

   abacaxi, creme de leite condensado, creme de chantilly, decorar a gosto.

7. 7

   Levar à geladeira de um dia para outro.

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