Carolinas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• Manteiga para untar
• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado
• 1/2 tablete de chocolate ao leite picado (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 1 xícara (chá) de água com manteiga e o sal.

2. 2

   Retire do fogo e adicione de uma só vez a farinha de trigo.

3. 3

   Volte ao fogo e mexa rapidamente ate que a massa comece se desprender da panela.

4. 4

   Retire do fogo e espere amornar.

5. 5

   Coloque na batedeira, acrescentando os ovos um a um, bata até que a massa fique homogênea.

6. 6

   Unte a assadeira, com um saco de confeitar modele a massa na assadeira deixando um espaço entre elas.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido 10 minutos antes.

8. 8

   Desligue e deixe esfriar.

9. 9

   Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo, desligue o fogo e misture bem o creme de leite.

10. 10

    Derreta o chocolate ao leite.

11. 11

    Corte as carolinas ao meio e recheie com o ganache.

12. 12

    Com o chocolate ao leite decore as carolinas.

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