Bauru de Forno

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 12 colheres (sopa) bem cheias de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 tomates maduros
• 1 cebola
• 250 g de apresuntado em fatias
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 colheres (sopa) de vinagre para salada
• Sal e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates em rodelas não muito finas.

2. 2

   Adicione a cebola ralada, o orégano, o vinagre, o sal e o azeite e misture bem.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.

4. 4

   Adicione o trigo e bata novamente.

5. 5

   Adicione o queijo e o fermento em pó e bata até ficar bem homogêneo.

6. 6

   Coloque metade da massa numa forma retangular (25x40 cm) untada.

7. 7

   Por cima coloque as fatias de apresuntado cobrindo bem a massa.

8. 8

   Por cima do apresuntado coloque as fatias de tomate e despeje por tudo o caldo que sobrar junto com cebola.

9. 9

   Despeje o restante da massa por cima.

10. 10

    Assar em forno alto por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)