Baurú da garotada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 ml de óleo
• 2 ovos
• 2 gemas
• 2 tabletes de fermento biológico
• 200 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• Queijo parmesão
• Presunto
• Orégano
• 2 tomates
• 2 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite morno e no liquidificador e acrescente os 2 tabletes do fermento biológico, o sal, açúcar, o óleo e bata por 5 minutos.

2. 2

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, não toda, e os 2 ovos.

3. 3

   Aos poucos acrescente a mistura que bateu no liquidificador, misturando na massa.

4. 4

   Acrescente a farinha devagar, até ficar uma massa nem muito mole e nem dura.

5. 5

   Bata até que ela fique lisinha, depois coloque em uma vasilha e cubra com um pano úmido.

6. 6

   Deixe descansar por 1 hora.

7. 7

   Depois desse tempo pegue um pouco da farinha e polvilhe a mesa para abrir a massa.

8. 8

   Depois de aberta recheie com o queijo e presunto ralados e misturados com o orégano.

9. 9

   Feche, passe a gema por cima e leve ao forno baixo.

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