Batatas recheadas

🥕 Ingredientes

• Batatas
• Carne moída
• Azeitona
• Palmito
• Cebola
• Tempero a gosto
• Farinha de rosca
• Ovos
• Molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas (com casca) de preferência batatas mais redondas e grandes (mais ou menos 2 batatas por pessoa).

2. 2

   Quando cozida e descascadas, faça um furo em cima da batata, e com a ajuda de uma faca ou colher, tire o máximo que conseguir por dentro da batata.

3. 3

   Afogue a carne moída com tempero a gosto, coloque azeitonas, palmito, cebola.

4. 4

   Pegue as batatas e coloque o recheio dentro.

5. 5

   Com a batata tirada de dentro (fica igual a um purê) tampe as batatas.

6. 6

   Passe a batata no ovo e na farinha e frite-as até dar uma pequena dourada.

7. 7

   Coloque-as em uma travessa.

8. 8

   Com o restante do recheio faça um molho de tomate, jogue por cima das batatas e coloque queijo e leve ao forno para o queijo derreter, (o queijo é opcional).

9. 9

   Um prato simples e delicioso.

10. 10

    Acompanha arroz e salada.

11. 11

    O recheio é opcional, pode ser feito de mussarela e presunto, de salsicha, o que a imaginação mandar.

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