Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de boi moída
• 1/2 kg de carne de porco moída
• 1 caldo de galinha
• 1 ovo
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 pão umedecido no leite e espremido
• Azeitona, cebola, bacon, mussarela e presunto para o recheio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar as duas carnes no processador e bater juntamente com os ingredientes.

2. 2

   Depois colocar esta massa em cima do plástico, e colocar outro plástico por cima, e passar o rolo para abrir a massa de carne.

3. 3

   Coloca por cima queijo mussarela fatiado, presunto, azeitona picada, cebola picada.

4. 4

   Enrola o rocambole retirando o plástico.

5. 5

   Depois de enrolado coloca por cima bacon em fatias trançando.

6. 6

   Depois coloca no forno para assar enrolado no papel alumínio.

7. 7

   Depois retira o papel para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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