Batatas empanadas

🥕 Ingredientes

• 3 batatas
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de manteiga
• 1 gema de ovo
• 2 claras em neve
• 2 pães torrados e moídos
• Pimenta branca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar e depois de prontas , amassar as batatas.

2. 2

   Misturar com queijo ralado, manteiga e gema de ovo.

3. 3

   Formar pequenas bolas , e envolver com as claras em neve.

4. 4

   Cobrir com farelo de pão.

5. 5

   Numa forma untada, levar ao forno para dourar.

6. 6

   Acompanha bem com costeletas de porco.

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