Batatas ao molho rosa encebolado

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 e 1/2 cebola grande cortada em rodelas
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 5 fatias de queijo mussarela ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 copo 200 ml de água
• 1 sazon para molhos
• Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em pedaços médios.

2. 2

   Cozinha com água e sal.

3. 3

   Espalhe-as num tabuleiro ou marinex.

4. 4

   Doure a cebola no azeite.

5. 5

   Misture o extrato de tomate no copo de água com o sazon e despeje.

6. 6

   Coloque o sal e a pimenta.

7. 7

   Misture constantemente.

8. 8

   Quando começar a ferver desligue o fogo e coloque o creme de leite.

9. 9

   Despeje o molho sobre as batatas.

10. 10

    Polvilhe a cebolinha verde picada e o queijo ralado por cima.

11. 11

    Leve ao forno por 10 minutos.

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