Batatas ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 400 g de queijo mussarela
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 4 ovos
• 50g de manteiga ou margarina
• 1 copo de leite (a mesma medida do copo de requeijão)
• Queijo parmesão para gratinar
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte-as em fatias ligeiramente grossas, bata no liquidificador: o leite, o creme de leite, os ovos, o requeijão, o sal e a pimenta-do-reino por uns 3 minutos.

2. 2

   Unte uma forma alta com manteiga, margarina, ou azeite e distribua uma camada de batatas e por cima coloque fatias de queijo mussarela com uns pedaços de manteiga entre as batatas, outra camada de batatas e queijo e manteiga e assim sucessivamente, por fim distribua o creme que foi batido no liquidificador por cima das camadas.

3. 3

   Leve ao forno por 30 minutos, coberto com papel alumínio.

4. 4

   Retire o papel, coloque o queijo parmesão ralado e deixe gratinar por mais 10 minutos.

5. 5

   Sirva quente ou gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)