Ficazza

🥕 Ingredientes

• 800 g de farinha de trigo
• 2 batatas grandes cozidas
• 1 colher de (sopa) de açúcar
• 1 colher de (café) de sal
• 300 g de fermento biológico
• 50 g de margarina
• 150 ml de água do cozimento da batata
• 300 g de mussarela
• 300 g de apresuntado
• Azeitona e tomate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, margarina, o açúcar, o sal e as batatas cozidas.

2. 2

   Em seguida coloque a água com o fermento, a água tem que estar bem quente, amassar por 10 minutos e deixar descansar até dobrar de tamanho.

3. 3

   Coloque depois em uma forma bem grande e estique metade da massa.

4. 4

   Coloque o recheio bem picadinho e com a outra metade cubra tudo.

5. 5

   Coloque para assar.

6. 6

   Em cima coloque rodelas de tomate com óleo e orégano a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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