Batata suíça

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes cozidas por 4 minutos na panela de pressão
• 2 frigideiras para batata suíça ou 2 de mesmo tamanho
• 200 g de mussarela (requeijão ou catupiry)
• 2 linguiças calabresa cortadas (frite-as com os temperos)
• tempero a gosto (alho, cebola, pimenta, etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as batatas na maior abertura do ralo.

2. 2

   Forre com a metade da batata ralada o fundo da frigideira (3 cm de espessura).

3. 3

   Acrescente o recheio e o queijo.

4. 4

   Cubra com o restante da batata.

5. 5

   Feche as duas frigideiras e leve ao fogo médio.

6. 6

   Vá assando ambos os lados até dourar.

7. 7

   Pode ser usado qualquer recheio de sua preferência.

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