Batata rosti fácil

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 1 linguiça calabresa
• 1/2 pedaço de bacon
• 1/2 cebola
• sal a gosto
• queijo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe as batatas de 7 a 10 minutos, na água fervendo

2. 2

   Despeje água fria nas batatas, quando retirá-las da água fervendo, para pausar o cozimento

3. 3

   Leve ao freezer por 40 minutos

4. 4

   Corte a linguiça e o bacon em cubos e leve à frigideira junto com a cebola

5. 5

   Junte a batata com as carnes refogadas

6. 6

   Pique 150 g de queijo e misture com as batata e as carnes

7. 7

   Junte na frigideira quantidade o suficiente para cobrir o fundo, mas uma camada

8. 8

   Deixe fritar os dois lados (use duas frigideiras se preferir)

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