Batata recheada de bacon

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande
• 2 colheres de requeijão cremoso
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de bacon frito
• 1 colher rasa de sopa de maizena
• 1/2 copo dágua
• 1 cubo de caldo knorr de bacon
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 4 colheres de massa de tomate
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com as pontas de um garfo fure levemente toda a batata e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta, com 5 minutos vire a batata.

2. 2

   Enquanto a batata é cozida leve ao fogo a manteiga, a massa de tomate, o bacon, o cubo de caldo knorr.

3. 3

   Dissolva a maizena na água e acrescente ao molho.

4. 4

   Com a batata pronta e o molho tambem , parta a batata ao meio e com um garfo raspe a batata da própria casca, isso em um prato fundo.

5. 5

   Acrescente o requeijão cremoso, o molho e misture até ficar quase homogênea, jogue a mussarela e o orégano por cima.

6. 6

   Leve ao micro-ondas por mais 5 minutos.

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