Batata recheada com presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes sem casca, raladas no ralo grosso
• 1 colher de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Orégano
• Noz-moscada ralada (grossa)
• 100 g de presunto cortado em tirinhas
• 100 g de queijo prato ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem.

2. 2

   Aqueça uma frigideira com 20 cm, junte a manteiga e o azeite despeje metade da batata, espalhe bem.

3. 3

   Povilhe o sal, o orégano e a noz-moscada, espalhe o queijo e o presunto.

4. 4

   Cubra com batata restante e tempere novamente.

5. 5

   Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até dourar a parte de baixo.

6. 6

   Vire com a ajuda de um prato se estive usando uma frigideira, se for uma omeleteira basta virá-la.

7. 7

   Retire do fogo e sirva com saladas de folhas.

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