Batata recheada com linguiça toscana

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (sopa) de tempero baiano
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 gomos de linguiça toscana
• 2 copos de requeijão cremoso
• Queijo parmesão para finalizar o prato
• 6 cebolinhas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as batatas e corte-as ao meio.

2. 2

   Coloque as batatas e as linguiças em uma vasilha e as tempere com o sal, tempero baiano e o azeite, mexendo bem com as mãos.

3. 3

   Envolva as batatas e as linguiça em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

4. 4

   Retire as batatas e as linguiça e deixe esfriar por alguns minutos.

5. 5

   Retire a polpa da batata, coloque em uma vasilha, pique as linguiças em pedaços bem pequenos e junte com a batata.

6. 6

   Coloque na bacia juntamente, com a polpa da batata e a linguiça, os outros ingredientes, como o requeijão e a cebolinha.

7. 7

   Em uma assadeira grande, coloque as metades das batatas e recheie, salpicando com queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno a 250°C por 20 minutos.

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