Bolinho crocante de carne

🥕 Ingredientes

• 1 pão grande, amanhecido
• 1 gema
• 1 cebola pequena triturada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picado em cubinhos
• 500 g de patinho moído
• sal e temperos a gosto
• farinha de mandioca torrada para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pão amanhecido de molho em um refratário com água até ele amolecer completamente.

2. 2

   Retire as cascas e deixe somente a parte branca da massa.

3. 3

   Escorra bem, se preciso amasse um pouco para tirar o excesso de água.

4. 4

   Misture os restante dos ingredientes com o pão e sove tudo até homogenizar.

5. 5

   Molde os bolinhos e empane na farinha de mandioca torrada.

6. 6

   Frite em óleo quente até dourar.

7. 7

   Escorra bem e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)