Batata Gratinadas da Tia Gracinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cortada em rodelas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 tablete de caldo de carne
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de Fondor
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 100 g de mussarela fatiada
• 1 colher de sopa de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente o caldo de carne e deixe dissolver. Junte o orégano e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, coloque a farinha e o leite e misture para dissolver a farinha.

4. 4

   Acrescente o creme de leite, o Fondor, 1 colher do parmesão e a salsa. Misture e reserve.

5. 5

   Unte uma forma refratária com manteiga e forre com metade das batatas. Regue com a mistura de manteiga e cubra com 30 gramas da mussarela.

6. 6

   Repita o procedimento (coloque o restante das batatas, regue com a mistura de manteiga e cubra com 30 gramas da mussarela).

7. 7

   Em seguida, despeje o molho branco e, por cima, coloque o restante da mussarela e do parmesão.

8. 8

   Leve ao formo para gratinar (cerca de 30 minutos).

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