Batata gratinada rápida e fácil

🥕 Ingredientes

• 6 batatas medias raladas na parte grossa crua
• 5 colheres de manteiga ou margarina
• 4 colheres de farinha
• 1 caldo knorr ou a seu gosto
• 400 ml de leite
• 200 g de queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, a farinha e o caldo knorr.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até desmanchar.

3. 3

   Acrescente 400 ml de leite e deixe ferver até engrossar.

4. 4

   Acrescente a batata ralada crua, mexa bem, desligue e acrescente o creme de leite e 100g de queijo ralado, mexa bem e coloque em um pirex, não precisa.

5. 5

   Cubra com queijo e leve para assar até gratinar.

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