Mousse de uva com calda

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 caixa de gelatina de uva
• 1/2 garrafa de suco de uva
• 6 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva as gelatinas em 1 copo de água.

2. 2

   Misture com o suco e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve até que fique firme.

4. 4

   Adicione o açúcar e abata até o ponto de suspiro.

5. 5

   Misture aos poucos, sem parar de bater, o creme de leite e depois a mistura de gelatinas.

6. 6

   Coloque em uma forma para pudim molhada e leve à geladeira por 3 horas.

7. 7

   Dissolva o açúcar e a maizena no suco de uva.

8. 8

   Leve ao fogo até ferver e engrossar.

9. 9

   Desenforme a mousse e regue com a calda.

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