Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata sem casca cortada em rodelas
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 3 cubos de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de água fervente
• 200 g de iogurte natural
• 200 g de requeijão
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó
• Salsa picada a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a batata, a água e 2 cubos do caldo de legumes.

2. 2

   Cozinhe por 10 minutos ou até amaciar.

3. 3

   Para o molho, em outra panela, dissolva o cubo restante na água fervente.

4. 4

   Acrescente o iogurte, o requeijão e o cominho.

5. 5

   Em um refratário de vidro, alterne camadas de batata e molho.

6. 6

   Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.

7. 7

   Retire do forno, polvilhe com salsa e sirva.

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