Batata Gratinada

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes cortadas em rodelas
• 2 sardinhas e seu molho
• 2 tomates picadas
• 1/2 pimentão picado
• 1/2 cebola média picada
• 1 raminho de coentro picado
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de extrato de tomate
• 1 xícara de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na água e sal, e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga, e refogue a cebola, depois o pimentão e depois o tomate. Depois de tudo refolgado, acrescente a sardinha com seu molho.

3. 3

   Acrescente o coentro, o extrato de tomate, o creme de leite e o sal. Deixe ferver um pouco, e reserve.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga, coloque uma camada de batata em baixo, uma camada do molho em cima, e mais uma camada de batata.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido, e espere até batata dourar.

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