Batata com carne moída cremosa da Teca

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes cortadas em rodelas
• 300 g de carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 vidro de palmito
• 1 copo de requeijão
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 2 copos (requeijão) de leite
• Azeitona, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite em uma panela e junte a cebola.

2. 2

   Quando começar a fritar junte o alho e deixe dourar.

3. 3

   Coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Deixe a panela tampada até que a carne esteja cozida.

5. 5

   Acrescente a azeitona, o cheiro verde e abafe.

6. 6

   Misture o requeijão com a carne moída e reserve.

7. 7

   Corte as batatas em rodelas e cozinhe com um pouco de sal em panela de pressão.

8. 8

   Escorra e reserve.

9. 9

   Escorra e pique o palmito.

10. 10

    Misture o creme de cebola com o leite quente.

11. 11

    Cubra o fundo de uma forma de tamanho médio com as batatas, por cima despeje o creme de cebola já dissolvido no leite.

12. 12

    Acrescente o palmito picado e por cima a carne moída com requeijão.

13. 13

    Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

14. 14

    Sirva com arroz branco.

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