🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 linguiça defumada
- 400 g de batata palito
- 200 g de catchup
- 200 g maionese
- 100 g de margarina
- 1 litro de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Leve o óleo ao fogo.
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Enquanto isso corte a linguiça defumada (calabresa) em finas fatias.
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Misture bem a maionese e o catchup preparando uma especie de molho.
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Quando o óleo estiver bem aquecido, com cuidado coloque a batata nele.
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Ao colocar se afaste para não correr o risco de se queimar.
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Enquanto a batata frita leve a margarina ao fogo em uma frigideira grande e passe a linguiça defumada fatiada.
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Monte o prato da forma que achar mais interessante.
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Sirva ainda quente para não murchar a batata.
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