Quibe de pizza

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moida
• 250 g de trigo para quibe
• 4 dentes de alho
• 1 ovo
• 2 cebolas médias
• 1/2 copo de azeite
• Salsa a gosto
• 1 colher de café de sal
• 500 g de queijo mussarela ralada
• 300 g de reueijão
• 2 tomates
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os dentes de alho com a cebola e o azeite, reserve.

2. 2

   Coloque o trigo de molho por 15 minutos em 1 litro de água morna.

3. 3

   Depois escorra-o, misture com a carne, o alho batido, o ovo, salsinha e o sal, misture bem.

4. 4

   Em uma forma coloque um pouco da massa de quibe, amasse bem até cobrir toda a forma.

5. 5

   Coloque o recheio, a mussarela ralada, os tomates em rodelas, por cima dos tomates coloque o requeijão.

6. 6

   Salpique o orégano com o restante da massa, amassando na mão e cobrindo toda forma.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos.

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