Batata à moda Zarpinha

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 200 g de champignon
• 200 g de azeitona picada
• 100 g presunto
• 100 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Queijo ralado a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• Sal a gosto
• 2 colheres de manteiga
• Cebolinha
• 2 colheres de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe com 1 pitada de sal na água, reserve e deixe esfriar.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e frite a cebola e o alho, quando estiver dourada a cebola, adicione o frango desfiado, deixe dourar.

3. 3

   Acrescente a azeitona e o creme de leite sem soro, deixe cozinhar por 3 minutos. Adicione a cebolinha, o champignon, o queijo ralado e o molho.

4. 4

   Cozinhe por mais 2 minutos e reserve.

5. 5

   Unte uma forma com margarina, coloque as batatas, coloque o queijo e presunto por cima das batatas, e em seguida o molho, de forma que cubra tudo.

6. 6

   Jogue queijo ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno para dourar.

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