Bolo de macadâmia com uva passa

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina
• 2 xícaras chá de açúcar
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 xícara chá de leite
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher chá de fermento em pó
• 1 xícara de macadâmia torrada e triturada no liquidificador
• 200 g de uvas passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem, na batedeira a margarina com o açúcar acrescentando em seguida o leite e as gemas, bata até formar um creme homogêneo, então acrescente a farinha de trigo.

2. 2

   Depois de bem misturado, adicione a macadâmia e as claras em neve.

3. 3

   Por último coloque o fermento em pó e as uvas passas.

4. 4

   passe farinha de trigo na uva passa para ela não afundar.

5. 5

   Colque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por aproximadamente 45 minutos, ou até que enfie um palito e ele saia limpo.

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