Bananinha ao molho de cebola caramelizada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bananinha (um subcorte do contra filé combinada com uma gordura entremeada à carne)
• 1/2 xícara de (chá) de salsinha e cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de molho de soja cremoso
• 1 colher (chá) de paprica defumada
• pimenta preta moída a gosto
• 1 colher (sopa) de tomilho
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• 1 saquinho para assar carnes com lacre
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de (chá) de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa travessa, coloque a carne e o suco de limão e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta, tomilho.

3. 3

   Abra o saquinho de assar e coloque a carne temperada com o tempero da tigela.

4. 4

   Deixe no forno médio para assar, uns 15 a 20 minutos e reserve.

5. 5

   Em uma panela, coloque o açúcar e deixe dourar, mexendo em fogo baixo sem deixar escurecer muito.

6. 6

   Junte as cebolas, mexa bem e acrescente a água.

7. 7

   Deixe reduzir para que fique um caldo não muito grosso e sirva com a carne.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)