Caldo verde com carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 6 batatas grandes
• 2 xícaras de couve manteiga cortada em tirinhas finas
• 2 tabletes de caldo de carne
• bacon a gosto cortado em cubinhos
• pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela de pressão as batatas, os tabletes de caldo, pimenta-do-reino e sal.

2. 2

   Coloque água até cobrir tudo e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.

3. 3

   Após cozido, coloque tudo no liquidificador (junto com a água do cozimento) e bata para misturar tudo, reserve.

4. 4

   Na panela, frite a carne moída com um pouco de azeite, adicione o bacon e frite bem até secar a água da carne.

5. 5

   Despeje o líquido do liquidificador na panela com a carne e misture deixando ferver um pouco.

6. 6

   Aproveite para acertar o sal se necessário.

7. 7

   Coloque a couve manteiga e desligue o fogo.

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