Empanadas argentina

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 115 g de banha de porco
• Sal a gosto
• 1 gema para pincelar
• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de banha de porco
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 ovo cozido picado
• Pimenta calabresa a gosto
• 1/2 pimentão picado
• 1/2 xícara de azeitona verde picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a banha de porco na água morna.

2. 2

   Em um recipiente, despeje a farinha e acrescente o sal.

3. 3

   Acrescente a água morna com a banha aos poucos e sove até a massa ficar lisa.

4. 4

   Em seguida, leve a massa para geladeira por 4 horas.

5. 5

   Depois de descansada, a massa pode ser dividida em 12 partes, aberta e recheada como um pastel.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Refogue a cebola e o alho na banha de porco.

8. 8

   Acrescente a carne moída para fritar, e em seguida adicione os demais ingredientes (exceto o ovo) e espere cozinhar.

9. 9

   Depois de pronta, desligue o fogo e acrescente o ovo cozido e picado.

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