Banana recheada com chocolate

🥕 Ingredientes

• Banana caturra (chamada nanica em algumas regiões) madura no ponto de pintadinha mas não mole
• 1 chocolate meio amargo em barra
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Leite
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher (sobremesa) canela em pó
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a banana em 2 partes, com uma faquinha fina retirar o miolo da banana em formato de triangulo.

2. 2

   Picar o chocolate em iscas e colocar dentro da banana.

3. 3

   Cobrir e reservar.

4. 4

   Misturar a farinha de trigo, o ovo e o sal.

5. 5

   Acrescentar o leite até formar um creme ao ponto de empanar.

6. 6

   Misturar o açúcar, o chocolate e a canela em uma travessa.

7. 7

   Em seguida passe a banana já recheada no creme, frite em óleo não muito quente, quando começar a dourar tirar, escorrer e colocar na travessa de polvilhar.

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