Banana ao creme (Minions)

🥕 Ingredientes

• 10 bananas
• 1 xícara de açúcar
• 1 litro de leite
• 3 colheres de amido de milho (maisena)
• 1 leite condensado
• 1 gema de ovo (sem película)
• 1 creme de leite
• sal (uma pitada)
• canela (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas.

2. 2

   Em uma panela, faça uma calda com o açúcar e um pouco de canela.

3. 3

   Quando pronta, adicione as bananas e deixe dar apenas uma fervura de 2 minutos.

4. 4

   Reserve e deixe esfriar.

5. 5

   Misture em outra panela o leite, amido de milho (maizena), pitada de sal, gema sem película (peneirada, sem pele) e leite condensado.

6. 6

   Leve ao fogo e cozinhe até engrossar (sem parar de mexer).

7. 7

   Por final, coloque o creme de leite fresco e misture.

8. 8

   Em uma travessa, coloque o creme e a calda de banana.

9. 9

   Leve à geladeira por 1 hora. 10(Recomendo uma cobertura de chantilly ou claras em neve; finalize com pitada de canela).

10. 10

    Fica uma delícia!

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