Aprenda a fazer Bacalhau tradicional, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de bacalhau
600 g de batata
3 ovos
pimentão vermelho ou verde
1/2 cebola
azeite
azeitonas pretas
salsinha
2 latas de tomates pelados
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Deixe o bacalhau em água da noite para o dia.
2
Numa panela, frite a cebola no azeite.
3
Coloque as postas de bacalhau, as batatas cortadas, e os tomates pelados.
4
Deixe cozinhar em fogo brando por 30 minutos.
5
Acrescente os demais ingredientes.
6
Verifique se ficou bom de sal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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